Bánh bèo bà Hoàng                                         

Đôi lúc bâng quơ tự hỏi rằng: Hồn phố là gì? Là nhà cửa? Không những kiểu nhà đã thay đổi xoành xoạch theo thời thế để phục vụ nhu cầu vật chất phát triển theo cấp số nhân. Là...

Vị quê…

Quê tôi có vùng đất Trà Quế được hình thành cách đây hơn 300 năm (xưa gọi là Nhự Quế), được bao bọc bởi con sông Đế Võng và đầm Như Quế. Đây là một trong những vùng đất được...

Về nguồn ăn trái ớt kim

Trong bài thơ Đất Nước của nhà thơ Nguyễn Khoa Điềm có câu thơ “ … Người dạy ta nghèo ăn cháo ăn rau/ Biết ăn ớt để đánh lừa cái lưỡi/ Cái cuốc, con dao, đánh lừa cái tuổi/...

Bãi biển quê xứ

Mỗi cuộc đời đi qua, nhất là những người nhà quê lấm láp bùn đất rạ rơm, khét khô mùi khói đồng biền bãi như chúng tôi thường neo đậu trong ngóc ngách tâm tư, trong sâu thẳm tâm hồn...

Bến Đá trong tôi

Nhiều năm rồi, tôi không về Bến Đá. Sông đổi dòng, Bến Đá có còn đâu. Mẹ bảo gần đây có dịp đi đò ngang chỗ ngày nào ngồi giặt áo, thấy chẳng còn tảng đá nào nữa, chỉ nhận...

Làng Hóa Quê và Lễ Mục đồng cầu bông

Từ thuở xa xưa, phía Tây xã Quế Thọ, huyện Hiệp Đức, tỉnh Quảng Nam ngày nay, có một vùng đất hoang sơ, cây cối còn rậm rạp và dường như chưa có bóng người. Vào một ngày trời quang mây...

Neo đậu bến quê

Trời về chiều. Ghe nhổ sào, rời bến chợ Trung Phước. Tiếng máy nổ bạch bạch ngược dòng Thu Bồn đi về phía núi. Ngồi trong khoang, ánh mắt xa xăm qua ô cửa gỗ, những kỷ niệm tuổi thơ...

Nghề và làng nghề truyền thống Hội An – 10 năm bảo tồn, phát huy

Từ cuối thế kỷ XV, XVI cùng với sự phát triển định cư của người Việt kể từ sau sự kiện vua Lê Thánh Tông lập Thừa Tuyên đạo Quảng Nam, mảnh đất Hội An đã lần lượt có sự...

Mùa tỏ giác

Quê tôi có cây tỏ giác, họ hàng với nhà chùm kết. Nhưng thân to hơn, lá xanh hơn, trái to hơn, gai dài hơn, đến mùa ra hoa cũng nhiều hơn, điều chắc chắn trái cũng nhiều hơn. Họ...

Làng nước mắm Cửa Khe

Quảng Nam có câu ca: Nhất mắm Cửa  Khe                                                    Nhì chè Long Phú Trong số nhiều loại nước mắm truyền thống của xứ Quảng, nước mắ...